GALLETAS SUECAS para comer y regalar

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Angelica pictures

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XI

11

eleven

onze

once

XI

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mOlTíssiMes fEliciiiitats........

Petonets i abraçades!

.. i....XI estirades d'orella!

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Onat-junior, si et fixes amb la foto de sota entendràs que nosaltres també trobem molt bones les pastetes que fa la teva mare, la tieta i l'àvia. Ens les hem cruspit totes! Ahir vaig passar una estona genial amb la teva cracken mare preparant les super-galetes. Petonets. Els ¿eoE?-aldeanos.

Monty's picture

Una receta delicatessen per gentilesa de la Onat:

100 gr. de AVELLANAS
300 gr. de HARINA
170 gr. de MANTEQUILLA
1 HUEVO
130 gr. de AZÚCAR.

Esta receta la hicimos con la Thermomix...

-  Pulverizar las almendras 10 segundos a velocidad 5 y reserve en un cuenco.

- Ponga la harina en el vaso, cúbrala con el resto de los Ingredientes, incluidas las almendras y programe 20 segundos en velocidad 6.  Retire la masa del vaso, forme una bola y envuelva en plástico trasparente.  Deje reposar (nosotras no lo hicimos).  Retire el plástico y estire la masa hasta dejar un grosor de 1/2 cm. (¡nuestro mejor medidor el ojo!).  Corte las pastas de diferentes formas, colóquelas en una bandeja y hornéelas a 160ª, 15 ó 20 minutos.  Espolvoréelas con azúcar glas (se consigue triturando el azúcar dejándolo en textura muy fina).

Guardado**
- Crec que aquestes coses són les que més eduquen!
- ?¿
- Síiii! Monty