Gastro Planes familiares NOVIEMBRE 2019


Juncosa de les Garrigues
Lleida


La Diputació de Lleida va acollir ahir la presentació de la 12a edició de la Fira de l'Oli i Productes d'Elaboració Artesana de Juncosa de les Garrigues, que se celebrarà el dissabte 23 i el diumenge 24 de novembre.
L'acte va comptar amb la participació de la diputada de la Diputació de Lleida, Rosa Pujol; l'alcalde de Juncosa, Lluís Dalmau; i Albert Guiu, president de la Cooperativa del municipi. En les seves intervencions, van destacar l'altíssima qualitat de l'oli de Juncosa, que en els darrers mesos ha estat distingit "a nivell internacional" amb el Premi Gourmet d'Or al Concurs Internacional AVPA París Gourmet 2018, la Medalla de Bronze Olive Light al Concurs Oil China Competition 2018, la Medalla de Bronze Delicate Arbequina en la XX edició dels premis Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards, la Medalla de Plata Delicate Monovarietal Arbequina als premis Olive Japan International Extra Virgin Olive Oil Competition 2019, la Medalla d'Or en la Medium Category als London International Olive Oil Competitions 2019, la Medalla d'Or en la Delicate Arbequina Category als New York International Olive Oil Competitions 2019 i la Medalla de Bronze en la Light Flavor Extra Virgin Olive Oil Category als China International Olive Oil Competition 2019, a més d'haver estat novè al rànquing mundial del 'Evoo World Rànquing' en categoria arbequina.
La fira oferirà un cap de setmana -dissabte tarda i diumenge al matí- amb venda d'oli d'oliva verge extra a la Cooperativa i parades a la plaça de productes d'elaboració artesana, sense oblidar activitats paral·leles, com ara una batucada a la Sala del Ball, un esmorzar popular i un dinar a la Sala del Ball organitzat per l'Oli Les Cabanes Futbol Sala Juncosa.
Les activitats que s'han preparat per als dos dies són les següents:
Dissabte dia 23 de novembre
· A les 19.00 h taller de batucada a la Sala del Ball, a càrrec de Jaume Piqué Palacín, obert a tothom amb prèvia inscripció a l'Ajuntament.
· Tot seguit, sopar a càrrec de l'AMPA.
Diumenge dia 24 de novembre
· A les 09.30 h inauguració de la 12a edició de la Fira de l'Oli i Productes d'Elaboració Artesana de Juncosa amb assistència d'autoritats.
· Tot seguit, esmorzar popular al pati de la Cooperativa, gratuït per als socis i clients.
· Visita per part de les autoritats a la fira.
· A les 14.00 h, dinar a la Sala del Ball, organitzat per Oli Les Cabanes Futbol Sala Juncosa. Les reserves es poden fer al telèfon 973 128 004.
· Durant tot el matí, venta d'oli a la Cooperativa i parades a la plaça de productes d'elaboració artesana

Lleida




L'Aula Gastronòmica
Plaça de Castella 1,
25003 Lleida, Lérida606 540 353 / 660 656 256 Lluís





Més Informació:  inclou el sopar







Viernes, 29 de novembre
Lleida

Amb M.Carmen Villacampa. Professora de cuina
Entrada 28€
Servei de guarderia




LLeida. Roselló








Barcelona




Barcelona

Edición Navidad

Llega la edición de Navidad de All Those Food Market. Por primera vez, el 30 de noviembre y el 1 de diciembre, el Teatre Nacional de Catalunya se convertirá en el telón de fondo para hacerse con los regalos más originales y ultimar los detalles para estas fechas navideñas.
El mercado de productores volverá a convertirse en ese maravilloso lugar del que obtener los artículos más codiciados para sorprender en estas fechas. Deliciosos quesos, embutidos, dulces, mermeladas, sofritos, mieles y productos veganos o sin gluten, solucionarán más de un regalo y aderezarán más de un menú. Entre las propuestas que se podrán encontrar, destacan: Kensho Sake, el primer sake elaborado en España con arroz local del Delta del Ebro, las conservas artesanales de Encantaran o los chocolates artesanos de Exalta.
Además, encontraremos las más originales piezas de menaje y accesorios para vestir y decorar nuestra mesa de manera única y artesanal. Como ya es habitual, los proyectos gastronómicos instalarán sus cocinas en el exterior del recinto y se fusionarán con cerveceros artesanos y productores de vino natural, creando ese ambiente único y familiar tan característico de All Those.
Otra de las grandes propuestas del festival será la interesante oferta de talleres y actividades desarrolladas en torno a la gastronomía, que hacen de All Those un espacio donde tienen cabida grandes y pequeños.
Y como siempre habrá un espacio Micro Family Welcome by Mammaproof




Barcelona


con BEGOÑA MONTANÉ

FECHA:             sábado 30 de noviembre de 2019
HORARIO:         de 10 a 13:30 h
                           Esperamos que podáis alargar un poquito y comer nuestras                                            preparaciones, al finalizar el Taller.

LUGAR:              En mi estudio, sito en:
                            c/ Méjico, 19 local interior “L” Espai Serrahima
                            Tel. 609503765 Carmen Figueras
                            www.carmenfigueras.com

Está en la misma calle del CaixaForum, junto a Pl. España y la Fira de Barcelona.
Hay que entrar andando, entre las dos señales de prohibido aparcar que están en la fachada de la finca. Pasaréis andando por una valla de parking. Os encontraréis en un pasaje interior con locales. El mío es la letra “ L” y está hacia el fondo de ese pasaje a la derecha. Tengo un pequeño olivo en la puerta. 

Parking en Feria de Barcelona

PROGRAMA:
La idea del Taller de cocina de Navidad, es aprender a preparar un menú fácil, económico y “resultón”, que nos solucione cualquier comida ó cena de estas Fiestas. Participaremos en la elaboración de las recetas para aprender mejor el proceso y hacer más divertido el Taller.
Begoña nos enseñará a preparar el menú siguiente:
  1. Vino especiado 
  2. Ensalada Corona Navideña "judías y foie"
  3. Salmón en hojaldre
  4. Milhojas praliné de Jijona
Comeremos nuestras recetas al terminar el curso y celebraremos de esta manera nuestra particular Navidad.
                    
PRECIO:                    67 € incluye clase, ingredientes y degustación).                 
                                   A ingresar antes del día 26 de noviembre de 2019
                                   La Caixa
                                   Titular: CARMEN FIGUERAS QUESADA
                                   ES65 2100 1152 7802 0021 5243

RESERVA PLAZA:   Las plazas quedarán reservadas siguiendo el orden de ingreso del importe del taller. Plazas limitadas. Agradeceré indiquéis vuestro nombre y la fecha escogida,  cuando hagáis el pago¡¡

COCINERA:               BEGOÑA MONTANÉ
                                   Home Economist – Cocinera eventos – Cocinera Editorial
                                   Tel:            619614663
                                   Email:        begomon@gmail.com

                                   Barcelona, noviembre de 2019



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