Caldo DETOX . Siempre apunto para las pre comilonas navideñas y las post

¡Hola familias! Hace un ratito por instagram  os hablaba de mi CALDO DEPURATIVO.

Y es que tener la receta de este CALDO DEPURATIVO a mano te vendrá bien para después de fiestas. Cada año lo empiezo a beber el día 26 de diciembre aunque este año he empezado el plan detox hígado una semana antes. .

Motivos varios sabiendo que:

El #hígado se enferma en silencio. La cirrosis, las hepatitis o el hígado graso, son los problemas más comunes.

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¿Por qué?

Es el órgano que afecta todos los sistemas del cuerpo. 

Una de sus funciones es producir bilis para ayudar a desdoblar y 📍quemar las grasas. Se encarga, además de purificar la sangre y convertir los alimentos en energía. ... 

Ingredientes:

3 Litros de agua
2 hojas de COL verde
2 hojas de LECHUGA
2 Cebollas grandes
2 ramas de APIO grandes
1 ALCACHOFA o un tronco

Hierbas:
1 rama tomillo
50 gr. ortigas secas
1 cucharadita de diente de león.
1 cucharadita de fumaria
2 cucharaditas de cola de caballo

Menaje cocina:

Colador
Embudo
2 Botellas de cristal 
Olla 

Elaboración
Poner a hervir todos las verduras troceadas con los 3 libros de agua en una olla que no sea de alumnio durante media hora a fuego lento.//Transcurrido este tiempo añadir las hierbas y dejar que hierba unos 5' más.//Colar y embotellar.

Tips #montsefreixanet
Dejar reposar durante 1 hora mínimo antes de colar.

Servir caliente con un chorrito de zumo de limón
Conservar en botellas de litro tipo las de la foto. 

⭐️Me encanta una cucharada de cúrcuma y pimienta negra.

📌¡Enserio, guárdala para cuando la necesites!
📌Si la haces comparte con el hastag #gastroholasomos7

​Enjoy Detox!
Montse