Brownie de boniato

@holasomos7.foto

« No es malo ser egoista. Hay cosas en la vida que están destinadas a no ser compartidas ».

¡La receta sí! 😅!

En casa de Marta @mieldemanuka

BROWNIE BONIATO.

.100 gr. HARINA DE TRIGO SARRACENO

500 gr. BONIATOS

10 dátiles MEDJOUL

100 gr. harina de  ALMENDRAS O COCO

30gr. CACAO PURO o GARROFA

Pizca de SAL

5 cucharadas de ACEITE DE OLIVA o COCO

Nueces o no.

180 grados horno unos 30 minutos.

Buenísimooooo.

Brownie de moniato! El pots fer com un esmorzar, un berenar o fer-ne un pastís posant crema de coco per damunt. Barreja 500grams de moniato cuit amb 10 dàtils medjoul (si no en teniu poseu-ne el doble dels normals), amb 100 grams de farina de fajol i 100 d’ametlles o de coco (podeu posar les farines que volgueu), 30 grams de cacau o garrofa, un pessic de sal i 5 cullerades d’oli d’oliva o de coco. Afegiu nous per damunt i al forn a 180 graus uns 30 minuts. Està boníssim!!!